Traiteur à Sainte-maxime
Nos plats
Nous cuisinons quelques recettes tous les jours, autour du thème des poissons et de la mer.
Les plats sont faits maison et élaborés selon les saisons, ainsi que les produits disponibles. Chaque vendredi, nous proposons des portions soit de soupe de poisson maison, soit d’aïoli maison également.
Pour le reste, nous retrouvons régulièrement des tartares, des rillettes, des plats de pates aux coquillages, ou encore des brandades.
Idéal pour les gourmands !
Les plats préparés régulièrement
- Tartare saumon
- Rillettes saumon
- Rouleaux de printemps
- Thon à la provençale
- Risotto (gambas, st-jacques, …)
- Sauce armoricaine (calamars, poulpe, lotte, seiche, …)
- Calamars / seiches en persillades
- Lotte au chorizo
- Salade de poulpe